Реализация межпредметных связей при изучении предмета "Плодоовощеводство"

Адрес опыта:
Советский район, с. Пруды, ПТУ N 47,
преподаватель-методист Собещанская Тамара Ивановна

В работе приводится много примеров изучения конкретных тем, где интегрируется курс специальной подготовки с общеобразовательными дисциплинами (химией, физикой, математикой, биологией).

Опыт работы преподавателя способствует выполнению социального заказа нашего общества - подготовке квалифицированных рабочих и всесторонне развитой личности.

Актуализация мыслительной деятельности учащихся на уроках спецтехнологии электрогазосварщиков, рихтовщиков кузовов по теме "Ремонт панелей механическим воздействием без нагрева"

Адрес опыта:
Советский район, с. Пруды, ПТУ N 47,
преподавсапель-методист Лемехов Валентин Николаевич

Суть опыта. Преподаватель дает образец поурочно-тематического плана, в котором четко расписывает темы, цели и типы уроков, методы обучения, внутри- и межпредметные связи, оснащение уроков, задания на дом.

Дня активизации мыслительной деятельности учащихся автор использует проблемные ситуации, самостоятельную работу с учебно-технической литературой, образцы карточек различной степени сложности, бинарные уроки, на которых преподаватель объясняет материал, а мастер демонстрирует приемы работы.

Данный опыт работы можно рекомендовать преподавателям спецдисциплин по материаловедению, устройству автомобиля, технологии сварочных работ.

Повышение качества и эффективности связи теории и практики в процессе изучения темы: "Подготовка шпона к облицовыванию"

Адрес опыта:
г. Керчь, ПТУ N 11,
преподаватель-методист Непряхин Евгений Дмитриевич

Суть опыта. Эффективно реализуется совместная деятельность преподавателя спецтехнологии и мастера производственного обучения с учащимися на уроках, направленная на формирование комплексных знаний, умений и навыков.

Имеются рекомендации по проведению бинарного урока, на котором наиболее полно обеспечивается усвоение полученных знаний, отрабатываются практические работы.

Автором предлагаются инновационные технологии подготовки и проведения самостоятельных и контрольных заданий.

Отделка поверхностей крупноразмерными листами

Адрес опыта:
г. Ялта, ВПУ N 21,
преподаватель-методист Мельник Ирина Николаевна

Суть опыта. В подготовке учащихся-штукатуров используются инновационные формы и методы работы.

Четко прослеживается использование меж- и внутрипредметных связей таких предметов как: материаловедение, физика, химия, математика, черчение, охрана труда и производственное обучение.

Для ознакомления с разными видами отделки, не вошедшими в программный материал, и углубления знаний по будущей профессии разрабатываются и эффективно используются самостоятельные задания расчетного характера по определению расхода материала при сухой штукатурке.

Методика обучения автора позволяет добиваться хороших результатов, о чем свидетельствует I место в республиканском конкурсе "Лучший по. профессии" 2000 года.

Активизация познавательной деятельности учащихся на уроках черчения

Адрес опыта:
г. Симферополь, ПТУ N 1,
преподаватель черчения Рязанова Светлана Васильевна

Суть опыта. Целесообразность применения проблемного подхода к изучению на примерах темы "Сечения и разрезы", уроки N 1-4.

Значительное место отводится программированному обучению, уплотненному фронтальному и графическому опросам, экранизации, занимательности, моделированию, реконструкции изображений, деловым играм.

Использование данного опыта поможет преподавателю развивать интеллектуальные способности, воспитывать любовь, уважение к труду, будущей профессии.

Активные формы и методы обучения, используемые на уроках профессиональной этики и эстетики, на примере комбинированного урока с элементами деловой игры "Виды сервировки стола"

Адрес опыта:
г. Симферополь, ПТУ N 27,
директор, преподаватель высшей категории Пальчук Марина Ивановна

Суть опыта. Четко определены межпредметные связи с кулинарией, организацией производства, физиологией питания, товароведением пищевых продуктов, оборудованием, рыночной экономикой.

Применяемые формы и методы повышают самостоятельность, творческий процесс обучения, развивают эстетический вкус, прививают любовь к избранной профессии.

Молоко и молочные продукты

Адрес опыта:
г. Ялта, ВПУ N 21,
заместитель директора по учебно-производственной работе,
преподаватель-методист Саинская Злата Николаевна

Суть опыта. Для глубокого изучения данной темы умело используются нетрадиционные формы учебных занятий: доклады, рефераты, отчеты, игры "Что? Где? Когда?", КВН.

Осуществляются межпредметные связи с кулинарией, физиологией питания, производственным обучением.

Контроль знаний, умений и навыков преподаватель проводит в виде устного опроса, комментирования, вариативных упражнений по карточкам-заданиям разной трудности, индивидуальные самостоятельные работы, составления схем, таблиц, кроссвордов.

Опыт может быть использован преподавателями и мастерами производственного обучения на учебных занятиях и во внеклассной работе.

Совершенствование форм и методов активизации познавательной деятельности на уроках товароведения пищевых продуктов на примере урока по теме "Сыры"

Адрес опыта:
г. Симферополь, ПТУ N 27,
преподаватель товароведения пищевых продуктов Апрышкина Людмила Борисовна

Суть опыта. Активизация познавательной деятельности учащихся на примере урока по товароведению пищевых продуктов по теме "Сыры". Применяются разнообразные формы и методы: информация "Из далекого прошлого", фронтальный опрос, индивидуальные карточки, игра-задание на смекалку и находчивость. Особое внимание уделяется самостоятельной работе с опорными конспектами, учебником, таблицами сравнения товароведных показателей, работа с натуральными образцами пищевых продуктов, стандартами.

Опыт работы преподавателя обобщен и используется на уроках специальных и общественных дисциплин преподавателями училища.

Активные формы в методы обучения

Адрес опыта:
г. Симферополь, ПТУ N 27,
преподаватель-методист кулинарии Чепелевская Татьяна Александровна

Суть опыта. Уроки отличаются высоким профессионализмом, педагогическим мастерством. Это уроки - ролевые игры, уроки-конференции, уроки-семинары, уроки-решения проблемных задач и ситуаций.

Автор использует методы активного обучения: тренировка памяти, сохранение и воспроизведение изучаемого материала, развитие зрительных, обонятельных, вкусовых и температурных ощущений, умение обобщать, классифицировать, использовать опорные знания, свертывать информацию в логические таблицы, схемы.

Учебные достижения учащихся выражаются в призовых местах конкурсов профессионального мастерства "Лучший по профессии".

Блюда из яиц и творога

Адрес опыта:
г. Ялта, ВПУ N 21,
преподаватель высшей категории Донцова Валентина Николаевна

Суть опыта. Работа представляет серию уроков по данной теме. В целях активного восприятия нового материала используются различные приемы и формы: связь с жизнью, производством, ТСО, учебно-наглядные пособия, элементы проблемного обучения. Для домашнего задания практикуются технологические карточки, схемы, кроссворды, викторины "Что? Где? Когда?", "Поле чудес".

Использование данных технологий создает оптимальные условия для формирования у учащихся сознательного отношения к жизни, профессионального самоопределения.